Siamo aperti tutti i giorni, escluso il lunedì, dalle 11:45 alle 14:45 e dalle 18:00 alle 23:00 con servizio al tavolo, delivery e take away.

 inquadra QR CODE   oppure   SCARICA MENU'

E' in corso lo SCONTO 20% sugli ordini superiori ai 50€ su tutto il menu per asporto e domicilio
(ordinato on line e con sconto diretto al momento del pagamento)

Scopri anche il nostro speciale MENU DI MEZZOGIORNO

Pollo con le mandorle

pollo con le mandorle menu asian fusion bolognaTra le pietanze della cucina cinese più conosciute ad apprezzate nel mondo occidentale vi è sicuramente il pollo alle mandorle: una ricetta gustosa, saporita e semplice da realizzarsi.

Per la preparazione del pollo alle mandorle occorrono ingredienti tipicamente cinesi quali salsa di soia, radice di zenzero fresca, mandorle pelate, pollo (la parte che più prediligete), farina, cipolle, olio e sale.

Noi del ristorante giapponese e fusion HAIKU JAPANESE & ASIAN RESTAURANT in zona fiera a Bologna prepariamo questo piatto seguendo scrupolosamente l’originaria ricetta del pollo alle mandorle: in una padella antiaderente andranno fatte tostare e dorare le mandorle pelate con un cucchiaio di olio di semi, mentre contemporaneamente andranno tagliati in piccoli cubetti i petti di pollo. I pezzetti di pollo così ottenuti andranno rotolati nella farina, e poi fatti cuocere per circa 15 minuti a fuoco medio in un wok su cui si era precedentemente aggiunta la cipolla tritata finemente e lo zenzero pelato e grattugiato.

Un paio di minuti prima della fine della cottura andranno unite le mandorle precedentemente tostate e la salsa di soia, amalgamando bene tutti gli ingredienti.

Il pollo alle mandorle è un piatto da servire in tavola caldo.

Se volete assaporare piatti fantastici della tradizione cinese e giapponese nelle vicinanze di Imola e Bologna, come il pollo alle mandorle cinese e tanti altri piatti, venite a trovarci presso il ristorante giapponese e fusion HAIKU JAPANESE & ASIAN RESTAURANT in zona fiera a Bologna.

ORARI

Per gli orari fare riferimento a quanto indicato in alto nel sito

ISCRIVITI ALLA NEWSLETTER

Registrati alla nostra newsletter per rimanere sempre informato ed essere aggiornato su tutte le novità!

 

ISCRIVITI

HAIKU Japanese è Asian Fusion - Via Stalingrado, 16/b (Bologna) - Tel: 051 357958 - P.IVA: 00886321207
Tutti i diritti riservati - sito realizzato da edysma in conformità agli standards di accessibilità ed al Responsive Web Design (RWD)